RESEPI UDANG TOMATO

Udang ialah sejenis haiwan yang hidup di dalam air dan tergolong dalam sub-order Dendrobranchiata Walaupun kelihatan sama sahaja dengan udang halus, udang berbeza dengan udang halus dari segi struktur insangnya. Insang udang bercabang (oleh itu, namanya dendro = "pokok"; branchia = "insang"), manakala insang udang halus berlamela. Takson kembar bagi Dendrobranchiata ialah Pleocyemata yang terdiri daripada semua udang halus, udang karang, ketam, dan sebagainya.

RESEPI UDANG TOMATO

BAHAN BAHAN

1 camca besar minyak

1 biji bawang besar

1 biji lada hijau besar dihiris

¼ cawan cendawan butang, dipotong dua

1 cawan udang, dibuang kulit & uratnya (dibelah bahagian belakang)

1 camca besar jus lemon (pilihan)

1 camca besar serbuk lada hitam (pilihan)

1 tin Campbell's Tomato Soup

¼ cawan air

1 camca teh bawang putih lumat

PROSES PENYEDIAAN

Tumis bawang besar, bawang putih dan lada hijau.

Masukkan cendawan, udang dan Campbell's Tomato Soup.

Masukkan air, jus lemon dan lada hitam. Hias dengan daun parsli dan hidang.